- Adresse : 80 rue du Commerce, 75015 Paris
- Transports : Commerce (métro 8) à 17 m, Avenue Émile Zola (métro 10) à 239 m
- Téléphone : 01 45 33 33 28
Une adresse spécialisée au cœur de la rue du Commerce
L'enseigne accueille ses clients au 57 rue du Commerce ; le 80 rue du Commerce est référencé comme le restaurant Le Commerce Café. La presse annonçait en décembre 2016 que des boutiques Maiffret, dont celle de la rue du Commerce, devaient adopter l'enseigne Yves Thuriès en 2017 ; l'établissement administratif du 57 rue du Commerce a été créé le 1er mai 2017. La boutique se consacre presque exclusivement au chocolat sous différentes formes, notamment des coffrets et des créations de saison.
Le rythme d'ouverture nécessite un repérage préalable : la boutique applique généralement une coupure en milieu de journée en semaine, adopte des plages restreintes le lundi et modifie ses heures le week-end. Avant tout passage, les horaires précis se consultent sur yvesthuries.com/chocolatier/paris-15-commerce-80 ou directement par téléphone au 01 45 33 33 28.
Ce qu'on trouve en vitrine et dans les rayons
Né en 1938 dans une famille de boulangers du Tarn, Yves Thuriès est devenu compagnon du Tour de France et a repris une pâtisserie à Gaillac en 1968 ; il a lancé sa ligne de chocolats en 1991 et situe la création de sa chocolaterie à Marssac-sur-Tarn en 1992. La maison se présente comme chocolatier-récoltant et indique utiliser, dans la plupart de ses recettes, du cacao de la plantation San Fernando, en Équateur ; elle met aussi en avant ses noisettes de Baleyssagues. Les vitrines alignent des bonbons de chocolat, des tablettes marbrées ou au chocolat noir (ladepeche.fr), le « chocolat macaron » (thuriesmagazine.fr), ainsi que la truffeline, une praline poudrée et enrobée de chocolat (ladepeche.fr).
À ces créations historiques s'ajoutent des pâtes à tartiner, des articles de grignotage et des ballotins composés sur mesure (yvesthuries.com). La maison met en avant son savoir-faire et l'accueil en boutique.
La rue du Commerce et ses environs : le visage du 15e
La rue du Commerce structure la vie marchande de Grenelle, reliant les abords de La Motte-Picquet aux secteurs de Vaugirard. Ponctuellement piétonne, elle rassemble primeurs, commerces de bouche et enseignes de prêt-à-porter, à moins de 250 mètres de l'église Saint-Jean-Baptiste de Grenelle et à 181 mètres de l'ancienne mairie de Grenelle. Les riverains y trouvent une atmosphère commerçante préservée des circuits purement touristiques.
Cette forte vitalité commerciale s'accompagne d'une fréquentation piétonne soutenue, en particulier le samedi après-midi où les trottoirs se densifient. À proximité se trouvent le square Yvette Chauviré, à 76 mètres, le square Violet, à 329 mètres, et le square Saint-Lambert, à 365 mètres.
Transports, accès et vie quotidienne
L'accès au quartier s'appuie sur un réseau dense : la station de métro Commerce (ligne 8) débouche à 17 mètres à peine de l'adresse, tandis que Félix Faure (ligne 8) est accessible à 287 mètres et Avenue Émile Zola (ligne 10) à 239 mètres, complétées par le pôle de La Motte-Picquet-Grenelle. Ces stations desservent le secteur et facilitent les déplacements dans Paris.
Le quartier dispose de marchés, de supermarchés et de boulangeries de quartier ; la carte recense aussi le gymnase de la Croix-Nivert, à 279 mètres. Cet équipement dense rend l'organisation familiale simple et autonome sans quitter l'arrondissement.
Mon verdict honnête sur l'adresse et le quartier
La boutique Yves Thuriès représente une étape spécialisée pour qui recherche des chocolats élaborés dans le Tarn (ladepeche.fr) et des ballotins soignés, sous réserve de synchroniser sa visite avec ses plages d'ouverture coupées en mi-journée.
Habiter la rue du Commerce offre un cadre pratique et bien desservi, au prix d'une forte affluence piétonne le week-end et d'un immobilier soutenu.
Autour de Les chocolats Yves Thuriès
- Vivre ou acheter à côté : le guide de la rue du Commerce
- Tout le quartier : acheter un appartement dans le 15e
- Square Yvette Chauvire, à 76 m
- Square Violet, à 329 m
FAQ
Est-ce une boulangerie ou une chocolaterie ?
Il s'agit d'une chocolaterie et confiserie spécialisée, issue de l'atelier de Marssac-sur-Tarn (ladepeche.fr). L'établissement ne vend pas de pain.
Comment contacter la boutique ?
Le magasin répond au 01 45 33 33 28 et les renseignements sont consultables en ligne sur le site officiel yvesthuries.com/chocolatier/paris-15-commerce-80.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Les horaires varient selon les jours, avec des fermetures en milieu de journée en semaine, un format particulier le lundi et des horaires qui s'ajustent le week-end. Il est recommandé de vérifier avant un passage.
Le quartier de la rue du Commerce est-il agréable pour habiter ?
Très pourvu en commerces de proximité et proche de squares comme Yvette Chauviré ou Saint-Lambert, le quartier offre un cadre pratique mais reste très fréquenté le week-end.
Le secteur est-il bien desservi par les transports ?
Le quartier est desservi par la station Commerce (ligne 8) à 17 mètres, Félix Faure (ligne 8) à 287 mètres, Avenue Émile Zola (ligne 10) à 239 mètres et le carrefour de La Motte-Picquet-Grenelle.
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