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Sublim : une escale feutrée dans le 15e arrondissement

Racheté le 13 mai 2026 par Flandrin Patrimoine, qui le qualifiait alors de « magnifique », l'hôtel faisait l'objet d'un projet de restructuration annoncé en juin 2026, avec des chambres haut de gamme d'environ 20 m² et des suites au dernier étage. La carte situe Sublim rue de Dantzig, dans le 15e arrondissement.

La rue de Dantzig, à Paris 15e
Photo : Guilhem Vellut from Paris, France · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
L'essentiel
  1. Adresse : Sublim, rue de Dantzig, 75015 Paris
  2. Transports : Sèvres-Lecourbe (métro 6) à 61 m, Ségur (métro 10) à 284 m
  3. Site : sweetinn.com
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Un concept intimiste et feutré

À l'opposé des chaînes hôtelières standardisées, l'établissement a été pensé à l'origine par l'architecte Vincent Bastie et l'atmosphériste Sandrine Alouf autour de thèmes parisiens et de la Tour Eiffel (hospitality-on.com). L'espace intérieur, conçu selon la créatrice pour offrir « un hôtel gai, plein de peps et de notes d’humour » (hospitality-on.com), coupe les arrivants du bruit de la ville grâce à un travail appuyé sur l'éclairage et la décoration, illustrant l'ambition de son directeur général en 2009 de « faire rentrer la ville dans l’hôtel » (maisonapart.com).

L'offre et ce qu'on y trouve

L'adresse proposait historiquement des chambres et une suite avec jacuzzi, complétées par un bar au rez-de-chaussée, une petite salle de remise en forme, un hammam et un espace de massage (maisonapart.com). Pour vérifier les disponibilités, les réservations s'effectuent notamment via le site sweetinn.com, tandis que la capacité déclarée a oscillé entre 19 chambres en 2008 et 21 chambres sur 560 m² selon les déclarations de 2026 (lepoint.fr).

On vient ici pour chercher le calme et une literie confortable, sans viser les prestations de luxe des palaces du centre. Après un taux d'occupation moyen de 84,5 % en 2009 et un taux supérieur à 93 % en octobre de cette année-là, l'établissement s'adresse aux séjours professionnels comme aux escapades parisiennes à la recherche de tranquillité.

La rue de Dantzig et le sud du 15e

Dans sa configuration associée à la rue de Dantzig, l'environnement borde la Petite Ceinture et le parc Georges-Brassens, au sein d'un paysage urbain composite mêlant pavillons, ateliers d'artistes discrets et ensembles bâtis plus denses. Si le répertoire cartographique place le repère dans le quartier Necker, à 37 mètres d'une crèmerie historique, à 158 mètres des 3 902 m² de la promenade de l'avenue de Breteuil et à 286 mètres de la piscine Blomet, la rue de Dantzig demeure pour sa part en retrait des flux de Montparnasse.

Transports, accès et vie quotidienne

Pour les déplacements, les accès directs se situent à 61 mètres de la station de métro Sèvres-Lecourbe sur la ligne 6, à 284 mètres de la station Ségur sur la ligne 10 et à 345 mètres du pôle Pasteur desservi par les lignes 6 et 12. Dans le secteur sud de Dantzig, la desserte s'appuie également sur les stations Convention et Porte de Versailles (ligne 12) ainsi que sur la ligne de tramway T3a.

La vie de quartier s'articule autour des commerces de proximité de la rue de la Convention, de la place de Catalogne et du marché biologique de la rue Brancion pendant les week-ends.

Un profil résidentiel et mesuré

L'adresse constitue un point de chute adapté à ceux qui recherchent le calme d'un secteur familial à l'écart des concentrations touristiques. Le lieu s'adresse avant tout aux séjours privilégiant la quiétude plutôt qu'aux amateurs de vie nocturne effervescente et d'alignements de bars animés.

Autour de Sublim

Sublim, rue de Dantzig, 75015 Paris

FAQ

Faut-il réserver Sublim à l'avance ?

Oui, anticiper permet d'obtenir de meilleures disponibilités, surtout en période de salons à la Porte de Versailles.

Comment réserver une chambre chez Sublim ?

Les disponibilités et réservations s'effectuent principalement en ligne via sweetinn.com.

Le quartier est-il bruyant ?

La rue de Dantzig est un secteur calme et résidentiel, préservé du trafic automobile intense des grands axes.

Comment se déplace-t-on depuis cet hôtel ?

Le site est proche de Sèvres-Lecourbe (ligne 6, à 61 mètres), de Ségur (ligne 10, à 284 mètres) et de Pasteur (lignes 6 et 12, à 345 mètres). Le secteur est aussi desservi par les stations Convention et Porte de Versailles (ligne 12) ainsi que par le tramway T3a.

Le 15e arrondissement est-il agréable pour un séjour ?

Le 15e arrondissement peut être agréable pour un séjour si vous cherchez des espaces verts comme le parc Georges-Brassens et une ambiance de village loin du tumulte central.

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