Temple : la boulangerie de quartier labellisée rue Saint-Charles

Une adresse discrète au 34 rue Saint-Charles

Installée au 34 rue Saint-Charles, l'enseigne reste discrète, sans devanture tape-à-l'œil ni concept marketing surdimensionné. Les locaux comprennent une boutique au rez-de-chaussée, un laboratoire en sous-sol et deux appartements aux étages.

À l'été 2021, Lionel Livet a repris l'ancienne boulangerie Faubourg Saint-Charles, auparavant détenue par les Moulins Viron, et l'a rebaptisée Boulangerie Temple ; Lukasz Kucharski en a pris la direction en 2023. La boutique accueille sa clientèle du mardi au samedi de 7h à 20h30 et le dimanche de 7h à 15h, avec un contact téléphonique direct au 01 45 77 50 78 et un espace en ligne sur boulangerietemple.maboulangerie.com.

Dans la vitrine et côté pratique

La présentation de l'établissement mentionne des pains et viennoiseries de fabrication artisanale, du levain naturel et des produits bio. L'activité comprend de la boulangerie-pâtisserie et de la petite restauration, avec des produits d'inspiration polonaise ; un billet spécialisé publié en 2021 jugeait alors l'offre assez moyenne.

Les riverains peuvent y trouver de quoi composer un repas sur le pouce ou acheter du pain frais en rentrant du travail. L'activité s'appuie sur une équipe qui comptait cinq salariés en contrat à durée indéterminée (actify.fr), maintenant un service de proximité à l'écart des grandes chaînes, malgré une procédure de redressement judiciaire engagée en octobre 2025 (annuaire-entreprises.data.gouv.fr).

La rue Saint-Charles et le 15e : le calme résidentiel

La rue Saint-Charles traverse un secteur résidentiel et préservé du 15e arrondissement, en retrait des grands boulevards, de la Seine et de l'animation commerçante plus dense du secteur Commerce. Le marché Saint-Charles se tient les mardis et vendredis, à 38 mètres de la boutique.

On y croise des poussettes et des habitants qui saluent les commerçants, dans une ambiance rassurante. Ce cadre paisible offre peu de lieux nocturnes à ceux qui recherchent des soirées festives.

Transports, accès et vie de quartier

La desserte en transports est assurée par la station Charles Michels sur la ligne 10 à 391 mètres, la station Javel - André Citroën sur la même ligne à 421 mètres et la station Boucicaut sur la ligne 8 à 474 mètres. Les transports en commun du secteur permettent de rejoindre le cœur de la ville ou les gares sans difficulté majeure.

Le quartier rassemble de multiples commerces alimentaires et primeurs facilitant les courses ménagères. Pour les moments de détente, le jardin Marguerite Boucicaut déploie ses 3 440 m² à 206 mètres, les jardinières de l'ancien hôpital Boucicaut offrent 1 300 m² de verdure à 219 mètres, tandis que l'église Saint-Christophe-de-Javel se dresse à 273 mètres.

Le rôle d'un commerce de proximité

La boulangerie Temple fait partie des commerces de proximité qui donnent une âme à la rue et rendent service au quotidien. Ce commerce de proximité rend service aux riverains au quotidien.

Pour ceux qui recherchent un cadre de vie calme à Paris, la rue Saint-Charles offre une atmosphère paisible, différente de celle des quartiers animés.

Autour de Temple

• Vivre ou acheter à côté : le guide de la Rue Saint-Charles
• Tout le quartier : acheter un appartement dans le 15e
• Jardin Marguerite Boucicaut, à 206 m (Ville de Paris)
• Jardinieres de L’ancien Hopital Boucicaut, à 219 m (Ville de Paris)
• Marché Saint-charles, mardi, vendredi, à 38 m (Ville de Paris)

Sources

• actify.fr
• Société TEMPLE SAINT CHARLES à 75015 PARIS - SIREN 897 469 037 | L’Annuaire des Entreprises
• Quoi de neuf en cette rentrée pour la boulangerie parisienne ? – épisode 2021 | painrisien
• Société TEMPLE SAINT CHARLES à PARIS (75015). Chiffre d'affaires, extrait Kbis, bénéfice, statuts, extrait RNE, bilans, actionnaires, valeur, valorisation - 897469037
• Boulangerie Temple - Paris 15e à Paris 15e
• La meilleure baguette de Paris 2019 se trouve dans le - Ville de Paris
• Les créations du 15e labellisées Fabriqué à Paris 2023 – Valgirardin.fr

À voir aussi

• Boulangeries indépendantes autour de Beaugrenelle
• Boulangeries indépendantes dans le quartier Javel
• Boulangeries ouvertes le dimanche autour de Beaugrenelle
• Boulangeries ouvertes le dimanche dans le quartier Javel
• L'Artisan des gourmands
• Marinette

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