Bar Parallèle à Vaugirard (Paris 15e) : ce qu'il faut savoir

Un bistrot associatif au cœur d'un hôpital de gériatrie

Boire une bière pression ou un cocktail de saison dans un hôpital gériatrique de 217 lits : c'est ce que propose le bar Parallèle, ouvert le 23 septembre 2026 au 10 rue Vaugelas (Hôpital Vaugirard AP-HP). Le lieu s'installe sur un domaine qui accueillait un hôpital militaire franco-brésilien pendant la Première Guerre mondiale ; l'hôpital de Vaugirard a ouvert le 4 novembre 1921 (blogs.aphp.fr). Voici comment il fonctionne, pour qui il a été pensé et ce qui s'y prépare cet automne.

Rédigé par la rédaction ting.ad 2026-09-28 Dernière vérification2026-09-28

Pour comprendre le projet, il faut regarder ce qu'est l'hôpital Vaugirard et la fonction assignée à ce nouveau lieu.

L'hôpital Vaugirard – Gabriel-Pallez est un établissement gériatrique de référence qui compte 217 lits, huit unités de soins de longue durée et un hôpital de jour de soins médicaux et de réadaptation (Hôpital Vaugirard AP-HP). L’AP-HP présente Parallèle comme un lieu de rencontre hors des soins, ouvert notamment aux habitants du quartier.

Un établissement de long séjour gériatriqueUn bar ouvert sur la ville deux soirs par semaine
L'AP-HP a ouvert Parallèle le 23 septembre 2026 comme un espace de rencontre hors des soins, ouvert aux patients, à leurs familles et proches, aux professionnels, aux habitants du quartier et aux étudiants (Hôpital Vaugirard AP-HP).
Des consommations de bistrot (bière pression, vin, cocktails)Une adhésion obligatoire et des recettes réinvesties
Pour consommer, il faut adhérer à l’association sur place ; les recettes sont réinvesties dans le projet associatif et doivent notamment contribuer à financer des sorties et des activités culturelles et sociales pour les patients (Hôpital Vaugirard AP-HP).
Une ouverture restreinte de 18 h à 20 hDes prix annoncés comme accessibles
La mairie du 15e précise dans sa communication que la petite restauration et les boissons y sont proposées à prix accessibles, sur un créneau resserré les mercredis et jeudis (Mairie du 15ᵉ, Hôpital Vaugirard AP-HP).

Patients, voisins, professionnels : à qui s’adresse Parallèle ?

Rue Vaugelas en vue Street View : faites glisser pour regarder autour.

Selon votre situation, l'accès au lieu ne répond pas aux mêmes usages.

L’AP-HP présente Parallèle comme un lieu ouvert aux patients, à leurs familles et proches, aux professionnels, aux habitants du quartier et aux étudiants. Les voici selon votre profil.

Riverain

En venant du métro Convention ou Porte de Versailles, vous pouvez entrer au 10 rue Vaugelas pour boire un verre ou grignoter un snack le mercredi ou le jeudi entre 18 h et 20 h (Hôpital Vaugirard AP-HP). Vous devez adhérer à l’association sur place pour consommer ; les recettes sont réinvesties dans le projet associatif et doivent notamment contribuer à financer des sorties et des activités pour les patients (Hôpital Vaugirard AP-HP).

Famille ou proche

L'AP-HP présente le bar comme un lieu de rencontre hors des soins, ouvert notamment aux patients, à leurs familles et à leurs proches (Hôpital Vaugirard AP-HP). C'est aussi là que se tiendra, le jeudi 8 octobre 2026 de 16 h 30 à 18 h 30, une réunion des proches et des familles programmée au rez-de-chaussée dans le cadre des « 24 h de la gériatrie » de l'AP-HP (Hôpital Vaugirard AP-HP).

Professionnel ou étudiant

L'AP-HP présente Parallèle comme un lieu de rencontre hors des soins, ouvert aux professionnels et aux étudiants (Hôpital Vaugirard AP-HP).

Le modèle de bistrot hospitalier face aux structures existantes

L'initiative s'inscrit dans l'expérience des Bistrots Bertha, dont le premier a ouvert dans une maison de retraite en 2024 (Fédération Hospitalière de France).

L'accompagnement du projet par l'association Bistrot Bertha le rattache à un modèle dont le premier établissement a ouvert à Fontenay-sous-Bois en 2024 (Fédération Hospitalière de France).

Le bar Parallèle à l'hôpital Vaugirard

Un tiers-lieu au sein d'un hôpital gériatrique AP-HP de 217 lits, proposant bière pression, vin, cocktails et mocktails de saison ainsi que quelques snacks, deux soirs par semaine (Hôpital Vaugirard AP-HP).

Pour qui: Les patients, leurs familles et leurs proches, auxquels l'AP-HP présente Parallèle comme un lieu de rencontre hors des soins (Hôpital Vaugirard AP-HP).
Le compromis: Une ouverture limitée à quatre heures par semaine (mercredi et jeudi de 18 h à 20 h) et une adhésion requise sur place (Hôpital Vaugirard AP-HP).

Combien coûte réellement un appartement dans le 15e arrondissement ?

Au-delà des prix affichés au mètre carré, la nature exacte de ce que vous possédez mérite un examen attentif.

Le marché immobilier du 15e arrondissement obéit à des règles de valorisation strictes où chaque critère qualitatif se paie au prix fort. Loin des moyennes globales affichées par les agences, la réalité des transactions varie considérablement selon l'étage, l'orientation, la présence d'un ascenseur et l'état général de la copropriété. Les biens disposant d'un extérieur ou d'une vue dégagée subissent une forte surcote, tandis que les logements nécessitant des travaux de rénovation énergétique offrent de réelles marges de négociation. Le tableau ci-dessous synthétise les fourchettes de prix observées selon les typologies de biens et leur niveau de prestations.

paris À vendre Appartement estimation

Prix médian au m² 9 975 € La moitié des biens se vendent sous ce prix

Prix médian 545 k € la moyenne est 14 % plus haute — quelques biens d’exception la tirent

Le plus courant 1 chambre 42 % des annonces

Surface moyenne 52 m²

Par nombre de chambres

Chambres	Part du marché	Prix moyen	Prix au m²	Surface moy.
1 le plus courant	42 %	445 k €	11 130 € +6 %	40 m²
2	33 %	651 k €	10 500 €	62 m²
3	17 %	887 k €	10 080 €	88 m²
4	8 %	1,18 M €	9 870 € meilleur prix / m²	120 m²

Chaque ligne est une moyenne, comparée à la moyenne du secteur, 10 500 € / m². Ces chiffres sont des estimations indicatives d’un marché local type, et non un relevé d’annonces réelles. Vérifiez les annonces en cours avant de vous y fier.

Comment fonctionne l'accès au bar Parallèle

Le fonctionnement pratique obéit aux règles d'un débit associatif en milieu hospitalier.

Pour consommer au bar, il faut adhérer à l’association sur place (Hôpital Vaugirard AP-HP).

Le bar se trouve dans l'hôpital Vaugirard – Gabriel-Pallez, au 10 rue Vaugelas ; ses horaires publiés sont le mercredi et le jeudi de 18 h à 20 h.
Vous rejoignez le bistrot situé au rez-de-chaussée de l'établissement (Hôpital Vaugirard AP-HP).
Pour consommer, il faut adhérer à l'association sur place (Hôpital Vaugirard AP-HP).
Vous choisissez parmi les boissons alcoolisées (bière pression, vin, cocktails de saison), les boissons sans alcool et les mocktails, ainsi que quelques snacks (Hôpital Vaugirard AP-HP).
Les recettes sont réinvesties dans le projet associatif et doivent notamment contribuer à financer des sorties et des activités culturelles et sociales pour les patients (Hôpital Vaugirard AP-HP).
Les horaires publiés du bar sont de 18 h à 20 h le mercredi et le jeudi (Hôpital Vaugirard AP-HP).

De l'appel à projets aux prochains chantiers : le calendrier

L'ouverture du 23 septembre 2026 s'inscrit dans une séquence hospitalière entamée en juin 2026 et qui se prolonge au dernier trimestre par d'autres projets dans l'établissement (Hôpital Vaugirard AP-HP).

AP-HP et Fondation des Hôpitaux 19 juin 2026 : annonce du tiers-lieu Le 19 juin 2026, l'hôpital Vaugirard – Gabriel-Pallez présentait un bistrot solidaire attendu en septembre, issu d'un appel à projets « tiers-lieu » soutenu par la Fondation des Hôpitaux (Hôpital Vaugirard AP-HP).
Association Bistrot Bertha et hôpital 23 septembre 2026 : ouverture de Parallèle Le bar ouvre ses portes à 18 h au 10 rue Vaugelas avec un concert de jazz annoncé pour la soirée inaugurale (Hôpital Vaugirard AP-HP).
Équipes de gériatrie et familles 8 octobre 2026 : réunion des familles De 16 h 30 à 18 h 30, le rez-de-chaussée du bistrot accueille un échange dédié aux familles dans le cadre des « 24 h de la gériatrie » (Hôpital Vaugirard AP-HP).
Hôpital Vaugirard – Gabriel-Pallez Dernier trimestre 2026 : salon et hall d'accueil Deux chantiers distincts du bar sont programmés : l'aménagement d'un salon pour patients et familles financé par l'appel à projets « Coup de Pouce », et le lancement des travaux de rénovation du hall d'accueil (Hôpital Vaugirard AP-HP).

Du collège jésuite au bar solidaire : l'histoire du site

Rue Vaugelas - Paris XV. — Photo : Mbzt · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Avant d'accueillir un débit de boissons associatif, le terrain du 10 rue Vaugelas a connu plusieurs vies documentées par les Archives de l'Assistance publique – Hôpitaux de Paris (blogs.aphp.fr). Le domaine abritait un ancien petit collège de jésuites. Pendant la Première Guerre mondiale, l'ancien petit collège jésuite de Vaugirard, situé sur le domaine, a été transformé en hôpital militaire franco-brésilien (blogs.aphp.fr).

En 1920, la Faculté de médecine de Paris a acheté le domaine pour y installer une clinique chirurgicale ; l'hôpital de Vaugirard a ouvert le 4 novembre 1921 (blogs.aphp.fr). Après son rattachement au groupe Boucicaut-Vaugirard en 1986, l'établissement est devenu un centre de moyen et long séjour (blogs.aphp.fr). Rattaché au groupe hospitalier Boucicaut-Vaugirard en 1986, l'établissement se transforme en centre de moyen et long séjour (blogs.aphp.fr). Un nouvel hôpital est construit entre 1989 et 1991 ; l’établissement devient gériatrique en 1992 (blogs.aphp.fr).

En 1999, l'ensemble prend la dénomination d'hôpital Vaugirard – Gabriel-Pallez, en mémoire de l'ancien directeur général de l'AP-HP (blogs.aphp.fr). L'AP-HP présente Parallèle comme un lieu de rencontre hors des soins, ouvert aux patients, à leurs familles et proches, aux professionnels, aux habitants du quartier et aux étudiants (Hôpital Vaugirard AP-HP).

Quel budget faut-il réellement prévoir pour acheter un appartement dans le 15e arrondissement ?

Une fois le cadre financier validé, il convient d'éprouver la réalité quotidienne de l'arrondissement à travers le rythme d'une semaine type pour les résidents.

L'évaluation du budget nécessaire pour acquérir un bien immobilier dans le quinzième arrondissement de Paris exige une analyse fine des disparités micro-locales qui traversent ce territoire vaste et hétérogène. Les prix affichés varient considérablement selon que l'on cible les boulevards commerçants proches de la Motte-Picquet, les zones résidentielles familiales autour de la convention ou les secteurs en mutation rapide vers les abords du boulevard périphérique. Cette hétérogénéité des prix garantit que chaque profil d'acheteur peut trouver un point d'entrée, à condition d'ajuster ses exigences en matière de surface, d'étage et de prestations intérieures. Comprendre la mécanique des prix au mètre carré et l'impact des charges de copropriété permet d'éviter les désillusions financières au moment de signer l'offre d'achat définitive.

Fourchettes de prix indicatives au mètre carré selon les micro-quartiers du 15e
Quartier / Secteur	Prix bas (Ancien standard)	Prix médian (Rénové)	Prix haut (Prestige / Vue)
Dupleix / Motte-Picquet	8 900 euros	10 200 euros	11 800 euros
Convention / Vaugirard	8 200 euros	9 500 euros	10 900 euros
Beaugrenelle / Front de Seine	8 500 euros	9 800 euros	12 500 euros
Saint-Lambert / Georges Brassens	8 400 euros	9 600 euros	11 200 euros

Ces fourchettes constatées sur le marché reflètent les transactions notariales récentes, hors frais de notaire et hors éventuels travaux de rénovation énergétique indispensables.

Estimation des coûts annexes et charges récurrentes pour un achat de 60 mètres carrés
Poste de dépense	Montant estimé	Fréquence / Modalité
Frais de notaire (droits de mutation)	7 à 8 pour cent du prix net vendeur	Payable comptant le jour de l'acte authentique
Charges de copropriété courantes	180 à 250 euros par mois	Appels trimestriels gérés par le syndic
Taxe foncière annuelle	900 à 1 400 euros par an	Avis d'imposition émis à l'automne
Budget travaux de rafraîchissement	500 à 1 200 euros par mètre carré	Selon l'état initial et la performance énergétique

Les charges de copropriété peuvent s'envoler rapidement dans les immeubles dotés de services haut de gamme tels que des ascenseurs anciens, un gardiennage permanent ou des espaces verts privatifs.

Les horaires et rendez-vous connus au 10 rue Vaugelas

Parallèle est ouvert le mercredi et le jeudi de 18 h à 20 h ; l'AP-HP annonce qu'une programmation d'événements doit compléter l'activité du bar (Hôpital Vaugirard AP-HP).

Mercredi 18:00 - 20:00 Bar Parallèle (RDC de l'hôpital) Premier créneau d'ouverture hebdomadaire ouvert aux patients, à leurs familles et proches, aux professionnels et aux habitants du quartier (Hôpital Vaugirard AP-HP).
Jeudi 18:00 - 20:00 Bar Parallèle (RDC de l'hôpital) Deuxième créneau régulier de la semaine : le jeudi, de 18 h à 20 h (Hôpital Vaugirard AP-HP).
Jeudi 8 octobre, 16:30 - 18:30 Rez-de-chaussée du bistrot Réunion dédiée aux familles et aux proches organisée dans le cadre des « 24 h de la gériatrie » de l'AP-HP (Hôpital Vaugirard AP-HP).
Dernier trimestre 2026 Hôpital Vaugirard – Gabriel-Pallez Au dernier trimestre 2026, le lancement des travaux de rénovation du hall d'accueil est prévu ; un salon destiné aux patients et aux familles, financé par l'appel à projets « Coup de Pouce », est également prévu (Hôpital Vaugirard AP-HP).

Cinq détails pratiques à connaître avant d'aller au bar Parallèle

Cinq éléments matériels sont à retenir.

L'adhésion obligatoire sur place: Pour consommer, il faut adhérer à l'association sur place (Hôpital Vaugirard AP-HP).
Les horaires publiés : mercredi et jeudi, de 18 h à 20 h: Le bar ne fonctionne que de 18 h à 20 h les mercredis et jeudis ; Les horaires publiés pour les consommations sont le mercredi et le jeudi, de 18 h à 20 h (Hôpital Vaugirard AP-HP).
Une carte mixte avec bière pression et mocktails: Le bar sert des boissons alcoolisées (bière pression, vin, cocktails de saison) tout en intégrant des mocktails et boissons sans alcool ainsi que quelques encas (Hôpital Vaugirard AP-HP).
Les parkings couverts à proximité: Pour le stationnement, l'AP-HP mentionne la rue Vaugelas et les rues alentours ; deux parkings couverts sont indiqués au 371 rue de Vaugirard et aux 19–21 rue de Dantzig (Hôpital Vaugirard AP-HP).
Les sources consultées ne mentionnent pas de vote du Conseil de Paris: Le projet est soutenu par la Fondation des Hôpitaux dans le cadre d'un appel à projets « tiers-lieux » ; les sources consultées ne mentionnent pas de vote du Conseil de Paris à son sujet (Hôpital Vaugirard AP-HP).

Pour quels usages Parallèle n'est-il pas adapté ?

Le positionnement de tiers-lieu solidaire hospitalier implique des contraintes d'usage claires qu'il vaut mieux connaître avant de venir.

Le client cherchant un bar de soirée ou de week-end

Vouloir y boire un verre un vendredi soir ou après 20 heures.

Les horaires publiés du bar sont le mercredi et le jeudi, de 18 h à 20 h (Hôpital Vaugirard AP-HP).
Le riverain cherchant un restaurant complet

Venir pour dîner sur place.

La carte annoncée comprend quelques snacks ; la mairie du 15e décrit également une petite restauration à prix accessibles (Hôpital Vaugirard AP-HP, Mairie du 15ᵉ).
Le visiteur refusant d'adhérer à une association

Refuser d’adhérer à l’association sur place.

Pour consommer, il faut adhérer à l'association sur place (Hôpital Vaugirard AP-HP).

Parallèle dans le 15e : un lieu de rencontre hors des soins

En ouvrant Parallèle deux soirs par semaine, l'AP-HP propose dans l'hôpital un lieu de rencontre hors des soins, ouvert notamment aux habitants du quartier (Hôpital Vaugirard AP-HP). Pour les patients et leurs proches, Parallèle est un lieu de rencontre au sein de l'hôpital ; les recettes sont réinvesties dans le projet associatif et doivent notamment contribuer à financer des sorties et des activités culturelles et sociales pour les patients (Hôpital Vaugirard AP-HP).

Si vous envisagez de vous installer durablement à proximité de la rue de Dantzig ou de la rue de Vaugirard, notre guide pour acheter un appartement dans le 15e récapitule les critères essentiels avant de signer.

Questions fréquentes

Où se trouve exactement le bar Parallèle dans le 15e ?

Le bar Parallèle est installé dans l'enceinte de l'hôpital Vaugirard – Gabriel-Pallez, au 10 rue Vaugelas dans le 15e arrondissement de Paris (Hôpital Vaugirard AP-HP, Mairie du 15ᵉ). Les stations de métro Convention et Porte de Versailles, sur la ligne 12, sont à environ dix minutes ; le tramway T2/T3a dessert Porte de Versailles et le bus 80 l’arrêt « Hôpital de Vaugirard » (Hôpital Vaugirard AP-HP).

Quels sont les jours et horaires d'ouverture du bar Parallèle ?

D'après les informations publiées par l'AP-HP, le bar Parallèle est ouvert deux soirs par semaine : le mercredi et le jeudi, de 18 h à 20 h (Hôpital Vaugirard AP-HP).

Tout le monde peut-il entrer consommer au bar Parallèle ?

L'établissement est ouvert aux patients, à leurs familles et proches, aux professionnels, aux habitants du quartier et aux étudiants (Hôpital Vaugirard AP-HP). Une condition est toutefois requise pour consommer sur place : adhérer à l'association directement au bar (Hôpital Vaugirard AP-HP).

Que sert-on au bar Parallèle et à quoi servent les recettes ?

La carte propose des boissons sans alcool, de la bière pression, du vin, des cocktails et mocktails de saison, ainsi que quelques snacks, présentés par la mairie du 15e comme étant à prix accessibles (Hôpital Vaugirard AP-HP, Mairie du 15ᵉ). Les recettes sont réinvesties dans le projet associatif et doivent notamment contribuer à financer des sorties et des activités culturelles et sociales pour les patients, dans un objectif de lutte contre l’isolement (Hôpital Vaugirard AP-HP).

Qui soutient et accompagne ce nouveau bistrot ?

Le projet a vu le jour dans le cadre d'un appel à projets « tiers-lieu » avec le soutien de la Fondation des Hôpitaux et l'accompagnement de l'association Bistrot Bertha (Hôpital Vaugirard AP-HP). Les sources consultées ne mentionnent pas de vote du Conseil de Paris au sujet du projet (Hôpital Vaugirard AP-HP).