- Adresse : 49 Boulevard de Grenelle 75015 Paris
- Transports : Dupleix (métro 6) à 180 m, Bir-Hakeim (métro 6) à 319 m
- Horaires indiqués : mar-dim de 7h15 à 18h (à confirmer auprès de l'établissement)
- Téléphone : 01 45 79 11 49
- Site : poilane.com
Une institution au 49 boulevard de Grenelle
Installée à 77 mètres du bâtiment de la Caisse d'allocations familiales de Paris, cette boutique constitue la deuxième implantation historique de la maison sur la rive gauche, ouverte dans les années 1970 par Lionel Poilâne, fils du fondateur Pierre Poilâne (poilane.com, leparisien.fr). Dirigée depuis 2002 par Apollonia Poilâne (leparisien.fr), l'enseigne reste fidèle au pain au levain naturel façonné à la main, élaboré sans additif avec de la farine moulue sur meule et du sel de Guérande (poilane.com).
L'établissement est ouvert du mardi au dimanche, de 7 h 15 à 18 h. Cette ouverture matinale permet d'acheter son pain avant de rejoindre les transports du secteur.
Dans l'atelier et côté prix
L'étal met à l'honneur la miche signature, marquée de la lettre « P » avant cuisson, proposée entière ou à la coupe, aux côtés de pains de seigle, de pavés de seigle aux raisins et de pains aux noix. La maison propose aussi des viennoiseries, des flans, des tartes aux pommes et les Punitions®, de petits sablés au beurre nommés ainsi par Lionel Poilâne. Ces spécialités artisanales se positionnent à un tarif plus élevé que celui des boulangeries industrielles ordinaires.
Poilâne présente un savoir-faire artisanal, avec des pains façonnés à la main et cuits au feu de bois ; aucune source fiable n'attribue à cette boutique un titre de Meilleur Ouvrier de France ou un palmarès de concours de baguette. Pour s'assurer des disponibilités ou réserver un produit particulier, les clients peuvent s'adresser au 01 45 79 11 49 ou consulter le site poilane.com.
Le boulevard de Grenelle et ses contrastes
Le boulevard de Grenelle est bordé par le viaduc aérien de la ligne 6 du métro. Cette artère majeure du quartier Grenelle combine commerces de proximité, grandes enseignes et boutiques indépendantes. Le marché Grenelle se tient le mercredi et le dimanche, à 292 mètres du magasin.
Transports, accès et vie quotidienne
La desserte en transports en commun est directe : la station Dupleix (ligne 6) n'est qu'à 180 mètres, Bir-Hakeim (ligne 6) à 319 mètres et La Motte Picquet-Grenelle (lignes 6, 8 et 10) à 538 mètres. La Seine et la tour Eiffel sont rapidement accessibles ; le square Nicole de Hauteclocque est à 187 mètres et le square Franck Bauer à 283 mètres.
Cette centralité entraîne une présence acoustique continue au ras de la chaussée. Le passage fréquent des rames sur le pont aérien et la circulation des véhicules rythment la journée des riverains dont les fenêtres donnent directement sur le boulevard.
Un ancrage artisanal au cœur du quartier
La société Poilâne a été placée en redressement judiciaire en janvier 2026, mais la boutique du boulevard de Grenelle est toujours répertoriée par le site officiel. La maison met en avant ses pains au levain naturel ; le boulevard de Grenelle est décrit comme un axe très vivant.
Autour de Boulangerie Poilâne
- Vivre ou acheter à côté : le guide du Boulevard de Grenelle
- Tout le quartier : acheter un appartement dans le 15e
- Square Nicole de Hauteclocque, à 187 m (Ville de Paris)
- Square Franck Bauer, à 283 m (Ville de Paris)
- Marché Grenelle, mercredi, dimanche, à 292 m (Ville de Paris)
FAQ
Quels sont les horaires d'ouverture de la Boulangerie Poilâne boulevard de Grenelle ?
Le magasin est ouvert du mardi au dimanche, de 7 h 15 à 18 h.
Comment contacter la boulangerie pour en savoir plus ?
Il est possible de contacter le personnel par téléphone au 01 45 79 11 49 ou de consulter les produits sur le site poilane.com.
Le quartier du boulevard de Grenelle est-il bruyant ?
Oui, la circulation automobile et le roulement régulier des rames du métro aérien de la ligne 6 créent un fond sonore permanent côté rue.
Le secteur est-il bien desservi par les transports en commun ?
Oui, la station Dupleix (ligne 6) est à 180 mètres, Bir-Hakeim à 319 mètres et La Motte Picquet-Grenelle (lignes 6, 8 et 10) à 538 mètres.
Quels types de produits cette adresse propose-t-elle principalement ?
La boutique propose surtout de grandes miches au levain cuites au feu de bois (poilane.com), des pains spéciaux (seigle, noix), des viennoiseries et des sablés Punitions® pur beurre.
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