Boulangeries & pâtisseries · Paris

Lorette, rue de Vouillé, dans le quartier Necker

À l’adresse du 1 rue de Vouillé, les sources consultées identifient aujourd’hui une boulangerie Lorette, et non une boutique Banette. En 2021, la baguette Lorette s’est classée 8e au concours de la meilleure baguette de tradition de Paris. La boulangerie cuit son pain sur place et dépanne notamment les riverains de la rue de Vouillé.

Église Saint-Jean-Baptiste-de-la-Salle et son parvis, quartier Falguière-Pasteur
Photo : This illustration was made by Peter Potrowl. Please credit this with : © Peter Potrowl in the immediate vicinity of the · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
L'essentiel
  1. Adresse : Banette, rue de Vouillé, 75015 Paris
  2. Transports : Pasteur (métro 12, métro 6) à 162 m, Falguière (métro 12) à 393 m
  3. Horaires indiqués : lun-sam de 7h à 20h ; dim fermé (à confirmer auprès de l'établissement)
Vous gérez cet établissement ? Envoyez vos prix, vos formules du midi, vos horaires et des photos : ting.ad les ajoute à la fiche après vérification, tels que l'établissement les communique. Écrivez à support@ting.ad avec l'objet « Fiche établissement : Banette, rue de Vouillé ».

Une adresse classique du quotidien

Avant Lorette, l’adresse était exploitée par Le Gâteau Battu. Le fonds de commerce, auparavant exploité par Le Gâteau Battu, a été cédé fin 2019 à la maison Lorette (origami-entreprises.fr), fondée par Cédric Arsac, ancien cadre bancaire reconverti avec un CAP de boulanger à l'EBP et un CAP de pâtissier à Ferrandi (lesnouvellesdelaboulangerie.fr), accompagné à la direction générale par Anne Westerlin (origami-entreprises.fr).

Chaque boulangerie cuit son pain sur place ; les pâtisseries sont fabriquées dans la boutique de la rue des Plantes et vendues notamment rue de Vouillé.

L'offre et les horaires à garder en tête

Le magasin est ouvert du lundi au samedi de 07h00 à 20h00 et fermé le dimanche. La boulangerie étant fermée le dimanche, il faut trouver une autre adresse pour le pain ce jour-là.

Sur les étals, les baguettes tradition côtoient des pains spéciaux comme le Forestier bio ou le Chazeron au levain dur et seigle complet (lesnouvellesdelaboulangerie.fr), ainsi que des viennoiseries classiques préparées au beurre AOP et au chocolat Valrhona (lesnouvellesdelaboulangerie.fr). L’offre comprend aussi des quiches, des pizzas, des sandwiches et du flan. En 2023, Lorette a obtenu la 3e place au concours du Meilleur Flan d’Île-de-France ; ce résultat ne prouve pas que le flan primé ait été fabriqué rue de Vouillé.

La rue de Vouillé et le profil du 15e sud

La rue de Vouillé s'étire dans une partie paisible et résidentielle du 15e arrondissement, rattachée au quartier administratif Necker et bordée d'immeubles de rapport de la fin du XIXe siècle mélangés à des résidences plus récentes. Loin de l'agitation des grands boulevards touristiques, la vie de voisinage s'y déroule sans fracas.

Ce secteur discret de la capitale séduit avant tout par sa tranquillité et l'absence de nuisances nocturnes majeures. À proximité se trouvent les Jardinières du Boulevard Pasteur, à 54 mètres, et le Jardin Atlantique, à 384 mètres.

Transports, accès et vie quotidienne

Pour les déplacements quotidiens, le point de vente bénéficie d'une excellente desserte grâce à la station de métro Pasteur située à 162 mètres sur les lignes 6 et 12, à la station Falguière à 393 mètres sur la ligne 12, et à la gare Montparnasse à 446 mètres pour la ligne de train N. Les lignes de bus du secteur complètent ce maillage qui permet de rallier facilement le cœur de Paris.

Tout autour, la vie pratique s'organise sans difficulté grâce aux commerces de proximité qui jalonnent les rues adjacentes. Supermarchés, pharmacies, primeurs et petits commerces de bouche se trouvent le long des axes proches ; l’Institut Pasteur est à 273 mètres.

Verdict

Cette boulangerie rend service au quotidien pour acheter du pain ou une viennoiserie. La boutique apporte une réponse simple, rapide et concrète aux nécessités de l'alimentation quotidienne des habitants du quartier.

L'environnement immédiat correspond parfaitement à ceux qui recherchent un cadre de vie calme, fonctionnel et bien pourvu en services. C'est un point d'ancrage rassurant qui reflète la douceur de vivre du 15e arrondissement.

Autour de Banette

Banette, rue de Vouillé, 75015 Paris

FAQ

Quels sont les horaires d'ouverture de la boulangerie rue de Vouillé ?

Le magasin accueille la clientèle du lundi au samedi de 07h00 à 20h00. Il est fermé toute la journée du dimanche.

Trouve-t-on des pâtisseries et créations artisanales sur place ?

Le lieu propose un assortiment de pâtisseries comprenant des tartes, des éclairs et un flan dont la recette a été récompensée au concours d'Île-de-France (boulangersdugrandparis.com), les gâteaux étant élaborés rue des Plantes avant d'arriver en boutique (leparisien.fr).

Le quartier de la rue de Vouillé est-il agréable à habiter ?

Le secteur est résidentiel et calme ; des espaces verts se trouvent à proximité.

Comment rejoindre la boutique en transports en commun ?

L'accès se fait facilement depuis la station de métro Pasteur à 162 mètres (lignes 6 et 12), la station Falguière à 393 mètres (ligne 12) ou la gare Montparnasse à 446 mètres (ligne N).

Quels sont les autres commerces et services aux alentours ?

Le secteur regroupe tous les services essentiels accessibles à pied, notamment des supermarchés, des primeurs, des pharmacies ainsi que des espaces verts comme les Jardinières du Boulevard Pasteur.

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Sources

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