Ce que c'est exactement
5 Jotas (Cinco Jotas) est une maison espagnole réputée pour son jambon de bellota, issu de porcs ibériques nourris au gland. Le comptoir installé aux Galeries Lafayette du boulevard Haussmann, dans le 9e, propose de déguster ce jambon découpé sur place, accompagné d'un verre, souvent debout ou sur un tabouret.
Soyons clairs : la qualité du produit est au rendez-vous. C'est un vrai jambon ibérique, pas une pâle copie. Mais c'est une dégustation, pas un dîner.
L'expérience, entre plaisir et cohue
Le bémol évident, c'est le contexte. Vous êtes au sein d'un des grands magasins les plus fréquentés d'Europe, parfois au milieu de la foule touristique. L'ambiance n'a rien d'un comptoir intimiste de Séville. Si vous cherchez un moment calme, ce n'est pas l'endroit.
Cela dit, en semaine et hors heures de pointe, on peut passer un très bon moment : un peu de pata negra, un verre, et on repart conquis. C'est une parenthèse gourmande plus qu'un repas.
Le rapport qualité-prix, franchement
Le jambon ibérique de bellota est un produit cher, partout, et 5 Jotas ne fait pas exception. Vous payez l'excellence du produit et l'emplacement premium. Pour une assiette de dégustation, attendez-vous à un tarif élevé.
Est-ce justifié ? Pour la qualité du jambon, oui. Pour qui veut juste se restaurer, non — il y a mieux ailleurs pour le même prix. C'est un plaisir à s'offrir, pas une cantine.
Autour : le quartier des grands magasins
Le boulevard Haussmann, c'est le poumon commercial du 9e arrondissement : Galeries Lafayette, Printemps, flux constant de visiteurs. C'est animé, élégant par endroits, mais saturé une bonne partie de la journée.
Côté transports, difficile de faire mieux : Chaussée d'Antin - La Fayette (lignes 7 et 9), Havre-Caumartin (lignes 3 et 9), et la gare Saint-Lazare à deux pas avec ses lignes de banlieue. Le RER A et E ne sont pas loin non plus.
Vivre dans le 9e, près de Haussmann
Habiter juste à côté des grands magasins, c'est un choix particulier. L'avantage : tout est accessible, métro, commerces, gares. L'inconvénient : le secteur immédiat du boulevard Haussmann est bruyant, très touristique, peu résidentiel dans l'âme.
Le 9e a heureusement deux visages. En remontant vers le sud de Pigalle (SoPi), le quartier Saint-Georges ou la Nouvelle Athènes, on trouve un Paris plus calme, résidentiel et très recherché, avec de beaux immeubles haussmanniens. C'est là que je conseillerais de vivre, plutôt qu'à deux pas des magasins. Les prix y sont élevés mais le cadre de vie nettement plus agréable.
Je goûte, je compare, et je dis ce qui vaut le détour comme ce qui ne le vaut pas.
FAQ
5 Jotas est-il un restaurant ou un comptoir ?
C'est avant tout un comptoir de dégustation de jambon ibérique, idéal pour une assiette et un verre. Ce n'est pas un restaurant traditionnel avec service à table complet.
Où se trouve-t-il exactement ?
Au sein des Galeries Lafayette Paris Haussmann, 35 boulevard Haussmann, dans le 9e arrondissement, dans l'espace gastronomie du grand magasin.
Est-ce que ça vaut le prix ?
Pour la qualité du jambon de bellota, oui, c'est un produit d'exception. Mais c'est un plaisir à s'offrir ponctuellement, pas une option économique pour se restaurer.
Quel métro pour y aller ?
Chaussée d'Antin - La Fayette (lignes 7 et 9) est juste à côté, tout comme Havre-Caumartin (lignes 3 et 9). La gare Saint-Lazare est également très proche.
Le quartier est-il agréable à vivre ?
Le secteur immédiat de Haussmann est très touristique et bruyant. Mais le nord du 9e, vers Saint-Georges et SoPi, offre un cadre résidentiel calme et recherché, bien plus agréable au quotidien.