Burgers : la promesse tient-elle ?
31 Street, au 31 rue de Gauthey dans le 75017, est une adresse de burgers assumée — le nom du site, 31streetburgers.com, ne laisse aucun doute. On est dans le burger de quartier : viande correcte, pains qui tiennent la route, frites maison plus souvent qu'on ne croit. Ce n'est pas du burger gastronomique haut de gamme, mais c'est un cran au-dessus du fast-food classique.
Pour qui cherche une valeur sûre près de chez soi, c'est rassurant. Pour qui traverse Paris en quête du meilleur burger de la capitale, le déplacement ne se justifie pas forcément.
Ambiance et public
On est dans le quartier des Épinettes, l'un des coins les plus tranquilles et populaires du 17e. L'ambiance de 31 Street suit : décontractée, familiale, sans chichi. On y croise des habitués du quartier, des familles, des jeunes actifs qui ne veulent pas cuisiner ce soir. C'est l'archétype de la cantine de proximité qu'on aime avoir en bas de chez soi.
Rapport qualité-prix
Le gros avantage des Épinettes, c'est qu'on n'est pas dans le 17e huppé de la plaine Monceau : les prix sont plus doux. 31 Street en profite, avec un ticket raisonnable pour un burger-frites. Je conseille d'appeler au 01 56 92 16 99 pour vérifier les horaires et la possibilité d'emporter, ce qui marche bien pour ce type d'adresse.
Les Épinettes dans le 17e : vivre ici
Le 17e est un arrondissement à plusieurs visages. La plaine Monceau, côté sud-ouest, est bourgeoise et chère. Les Épinettes et les Batignolles, au nord, sont plus populaires, plus mélangées, et c'est là que beaucoup de jeunes familles s'installent pour avoir Paris à un prix encore acceptable.
Les Épinettes offrent un vrai esprit village, des commerces de bouche, le square des Épinettes, et la proximité du nouveau quartier Clichy-Batignolles avec le parc Martin Luther King. Transports : métro Brochant et La Fourche (ligne 13), Guy Môquet. Le bémol : la ligne 13 est saturée aux heures de pointe, et le secteur reste moins prestigieux que le reste du 17e.
Pour qui le quartier est fait
Je recommande les Épinettes aux jeunes couples et familles qui veulent du Paris résidentiel et vivant sans le ticket d'entrée des Batignolles centrales ou de Monceau. C'est calme, humain, bien desservi pour l'essentiel. Ceux qui cherchent le prestige ou une desserte métro nerveuse aux heures de pointe seront un peu déçus. Pour un premier achat dans le 17e, c'est l'un des secteurs au meilleur rapport prix/qualité de vie.
Je traque les bonnes adresses du nord de Paris à pied, dans mon propre quartier d'abord.
FAQ
31 Street fait-il de la vente à emporter ?
C'est une adresse de burgers de quartier, format qui se prête bien à l'emporter. Le plus sûr est d'appeler au 01 56 92 16 99 pour confirmer les modalités et les horaires du moment.
Les burgers sont-ils faits maison ?
L'enseigne mise sur un burger de quartier de qualité correcte, souvent avec frites maison. Pour le détail des recettes et des produits, le site 31streetburgers.com et le personnel sur place sont vos meilleurs repères.
Est-ce adapté aux familles ?
Oui, l'ambiance est décontractée et familiale, à l'image du quartier des Épinettes. C'est typiquement la cantine de proximité où l'on emmène les enfants sans se poser de question.
Comment venir rue de Gauthey ?
Le 31 rue de Gauthey est dans le 75017, à proximité des stations Brochant et La Fourche (ligne 13) et Guy Môquet (ligne 13). Comptez quelques minutes à pied depuis Brochant.
Les Épinettes, est-ce un bon quartier pour acheter ?
C'est l'un des secteurs au meilleur rapport prix/qualité de vie du 17e : résidentiel, vivant, plus abordable que Monceau ou les Batignolles centrales. À surveiller : la saturation de la ligne 13 aux heures de pointe.