Le fournisseur des pros, ouvert à tous
A. Simon est l'un de ces grands fournisseurs d'ustensiles, de vaisselle et de matériel de cuisine que les professionnels fréquentent depuis très longtemps. On y trouve les casseroles en cuivre, les emporte-pièces, la verrerie, le petit matériel introuvable ailleurs. Et la bonne nouvelle : ce n'est pas réservé aux restaurateurs, les particuliers passionnés y sont les bienvenus. Honnêtement, c'est une caverne d'Ali Baba pour qui cuisine sérieusement, et un endroit où l'on perd facilement la notion du temps.
Pour qui c'est l'adresse idéale
Les cuisiniers amateurs exigeants, les pâtissiers du dimanche, ceux qui veulent du matériel durable plutôt que du jetable. Le rapport qualité-prix sur le matériel pro est souvent excellent : on paie pour de la robustesse. Le bémol honnête : ce n'est pas une boutique déco ni une adresse pour un cadeau improvisé si vous n'y connaissez rien. Mieux vaut savoir ce qu'on cherche, ou venir curieux et prêt à fouiller.
Rue Montmartre et le quartier Montorgueil
On est au 48 rue Montmartre, dans le 2e, à la lisière du quartier Montorgueil et de l'ancien secteur des Halles. C'est un Paris central, gastronomique, où les fournisseurs de bouche et de cuisine ont toujours été chez eux. Pour l'immobilier, c'est un secteur très demandé : immeubles anciens, vie de quartier dense, et la rue Montorgueil piétonne juste à côté, l'une des plus animées de la capitale.
Vivre dans le 2e : centralité et animation
Les plus sont évidents : tout est à pied, les commerces de bouche sont exceptionnels, les transports denses (Sentier, Étienne Marcel, Châtelet pas loin), et l'ambiance est joyeuse. Les moins, soyons clairs : la rue Montorgueil et ses abords sont bruyants le soir et le week-end, les appartements anciens manquent parfois d'ascenseur et de lumière, et les prix au mètre carré sont élevés. C'est un arrondissement pour qui aime l'effervescence, moins pour qui cherche le calme.
Comment bien le visiter
Prévoyez du temps : A. Simon se savoure, on y déambule dans les rayons. Combinez avec une virée gourmande sur Montorgueil, ce sera l'occasion parfaite. Et un réflexe utile : vérifiez les horaires et la disponibilité de ce que vous cherchez avant de venir (01 42 33 71 65 ou simon-a.com), surtout pour du matériel spécifique.
FAQ
A. Simon vend quoi exactement ?
Du matériel et des ustensiles de cuisine, de la vaisselle et de la verrerie, dans la tradition des grands fournisseurs professionnels, au 48 rue Montmartre dans le 2e.
Faut-il être professionnel pour y acheter ?
Non, les particuliers passionnés de cuisine y sont les bienvenus, au même titre que les restaurateurs.
Le quartier est-il agréable à vivre ?
Très central et animé, avec une offre gastronomique exceptionnelle autour de Montorgueil. En contrepartie, c'est bruyant le soir et les prix immobiliers sont élevés.
Comment s'y rendre ?
Métro Sentier (ligne 3), Étienne Marcel (ligne 4) ou Les Halles à pied. Tout le quartier se parcourt facilement à pied.
Le rapport qualité-prix est-il bon ?
Sur le matériel professionnel robuste, oui, souvent meilleur que dans le commerce grand public. On paie pour de la durabilité plutôt que pour l'esthétique.