Une adresse d'initiés sur le Faubourg Saint-Denis
Le 10e arrondissement a changé. Longtemps réputé pour ses toxiques et ses squatts, ce quartier se réinvente lentement mais sûrement. 99 Sauvage en est un symptôme rassurant : un bar de vraies gens, pas de piégeux touristique, caché au 99 rue du Faubourg Saint-Denis. L'entrée est discrète, presque invisible — c'est volontaire.
Si vous cherchez un endroit pour boire un verre en toute tranquillité avant de partir la nuit, c'est ici. Si vous cherchez un apéro Instagram avec des gens qui posent pour leurs followers, ce n'est vraiment pas le bon choix.
L'ambiance : sombre, chaude, sans prise de tête
À l'intérieur, c'est petit, charnel, avec ce mélange parfait de vieux Paris et de cool détaché. Les murs sont bruts, la lumière faible, la musique bonne (pas du techno bateau, mais du vrai truc). Vous allez croiser des artistes, des étudiants, des gens qui traînent pour s'amuser, pas pour se montrer.
Les bartenders savent ce qu'ils font. Pas de sauces sucrées idiotes : des cocktails pensés, avec des alcools qu'on respecte.
Horaires et accès
Le bar est ouvert tard et régulièrement fermé le lundi. Appelez avant : 09 74 73 56 12. L'accès par métro est super simple (lignes 4, 5, 8, 9 à République ou Gare du Nord). Il n'y a pas de parking facile nearby, préférez le métro ou un vélo.
Qui va aimer 99 Sauvage ?
Quelqu'un qui cherche un bar de quartier, pas une boîte de nuit, ni un café branché. Quelqu'un qui apprécie les endroits où on discute vraiment, où la musique est un bonus, pas la raison d'être. Un habitant du 10e qui veut se sentir chez lui. Un touriste qui cherche le vrai Paris, pas le Paris des cartes postales.
Je traîne dans le 10e depuis que j'ai quitté Lyon. 99 Sauvage est devenu mon bar. J'y ai rencontré des gens cool, j'y ai pensé à plein de trucs, et j'y retournerai demain si possible.
FAQ
Le bar est-il bon marché ?
Les cocktails coûtent environ 10–14 € (pas donné, pas cher non plus pour Paris). Les bières et alcools sont à des prix raisonnables. Ce n'est pas un bar touristique qui te saigne.
Y a-t-il de la musique live ?
Non, pas de live régulier. Mais la musique est bien sélectionnée (DJ ou playlist pensée), pas du tout-venant de bar lambda.
Est-ce un endroit pour draguer ?
Pas vraiment le concept. C'est plus un bar de copains, d'amis, où on traîne pour s'amuser ensemble. L'ambiance n'invite pas à la drague champ.
Puis-je réserver une table ?
C'est un bar, pas un resto, donc réservation = pas trop le truc. Arrivez quand vous voulez, trouvez une place, c'est l'esprit.